Lunch

Bananen brood
Ontbijt, Lunch

Bananen brood

Dit is wat ik het liefste meeneem als ik op reis ga. Ik maak het bananenbrood meestal de avond voordat ik vertrek zodat het genoeg is afgekoeld. In de ochtend snij ik plakjes, verpak ze individueel in folie, stop het in mijn tas en ga op pad!

Avocado toast
Ontbijt, Lunch

Avocado toast

Rooster de boterhammen in de broodrooster en beleg ze met dungesneden plakjes avocado en gehalveerde cherrytomaatjes. Bestrooi met een beetje chilivlokken en een snufje zout.

hartige maiscake
Ontbijt, Lunch

hartige maiscake

ingredients title=”Ingrediënten”] 2 eieren 5 el maismeel 3 el boekweitmeel 100 ml zonnebloemolie of olijfolie 50 ml bruisend water 1 tl bakpoeder 1 el sesamzaadjes 1 el gedroogde tijmblaadjes een snufje zout (optioneel een frisse groene salade ernaast) [/ingredients]

WARM KAASBROODJE
Ontbijt, Lunch

WARM KAASBROODJE

Warm kaasbroodje. Dit glutenvrije broodje heeft de smaak van Parmezaanse kaas, zonder dat er kaas aan toegevoegd is. Je maakt het in de oven waardoor het lekker krokant en warm is.