Havermout pannenkoeken

Havermout pannenkoeken

Deze havermout pannenkoekjes smaken het lekkerst als je ze belegt met vers fruit en een beetje honing.

Ingredients

  • 100 gram (glutenvrije) havermout
  • Sap van 2 perssinaasappels
  • 2 eieren
  • Olijfolie (voor het bakken)
  • Snufje zout

Zo maak je de havermout pannenkoeken

  1. Maal het havermout fijn in de keukenmachine. Pers het sap van twee sinaasappels en meng dat met de eieren, het havermout en zout. Als je het beslag te dik vindt voeg dan een klein beetje water toe.
  2. Verhit enkele druppels olijfolie in een koekenpan en voeg een soeplepel van het beslag toe. Draai de pan voorzichtig rond zodat je mooie ronde pannenkoekjes krijgt.
  3. Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur aan beide kanten licht bruin.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*