pruim-chocoballetjes

pruim-chocoballetjes

Voor dit recept gebruik ik pruimen in plaats van dadels wat vaak in recepten gebruikt wordt. Pruimen combineren heerlijk met chocolade. Probeer het ook eens!

Ingrediënten voor 15 stuks

  • 100 gram rauwe amandelen
  • 60 gram gedroogde pruimen
  • 20 gram pure chocolade (85%)
  • 1 volle eetlepel honing
  • 3 eetlepels kokosrasp

Directions

Zo maak je deze lekkere en gezonde pruim-chocoballetjes

  1. Wel de pruimen 10 minuten in water.
  2. Meng de amandelen, pruimen, chocolade en de honing in een keukenmachine totdat er een gladde massa is ontstaan (ongeveer 2 minuten).
  3. Rol met je handen balletjes (je hebt ongeveer een volle theelepel van het mengsel nodig voor 1 balletje).
  4. Leg de kokosrasp in een bord en rol de balletjes er één voor één doorheen.

 

(Visited 399 times, 1 visits today)